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PROYECTO ACTUALIDAD PLANO

Restaurante Camilo: los mejores pescados, mariscos y carnes gallegas

hace 5 años

El peregrino o visitante que llega a Santiago deseoso de probar alguno de los productos de su afamada gastronomía no debería pasar por alto este establecimiento, situado en A Raíña, a 100 metros de la catedral y en pleno centro neurálgico de la Compostela más jacobea.

Restaurante Camilo abrió sus puertas en el año 1942

En el número 24 de la calle A Raíña se encuentra Restaurante Camilo, un clásico de la hostelería compostelana que abrió sus puertas en el año 1942 de la mano de Camilo Alberte, quien lo regentaría hasta 1987, fecha en que pasó a sus actuales dueños, los hermanos José e Inocencio Pereira Aldrey.

Ellos han sabido continuar esta larga tradición hostelera e incluir su local en las principales guías de hostelería y turismo de la ciudad para que los visitantes puedan probar las deliciosas recetas que los compostelanos conocen hace ya muchos años. Especialidades culinarias de siempre con las mejores materias primas; más de una docena de variedades de pescado, una extensa carta de mariscos de las rías gallegas y una amplia selección de carnes, desde entrecot o solomillo a chuletón y el más solicitado:  cordero guisado con patatas al estilo tradicional, que se puede degustar todos los días sin reserva previa.

Y cuando llega el frío pocos se resisten a los platos estrella de la temporada: callos, cocido o lacón. Pero tampoco faltan las típicas raciones y tapas para aquellos que desean algo más informal. La misma calidad de sus productos y sus mejores recetas en pequeñas dosis ideales para compartir y probar múltiples platos.

Restaurante Camilo dispone de un comedor para 45 comensales y tres reservados; el mayor cuenta con capacidad para más de 20 personas y los otros dos permiten acoger entre cuatro y ocho personas, por lo que resultan perfectos para reuniones de amigos y pequeños grupos. Y en verano dispone de una agradable terraza en la que poder degustar su amplia oferta de comidas y vinos, puesto que dispone de una nutrida bodega con las mejores referencias.

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